Цукати апельсинові — це зварені в сиропі та висушені шматочки цедри апельсина.
Цукати нарізані у формі кубиків і зручні у використанні, як у самій випічці, так і для її прикрашання.
Для приготування цукатів цедру нарізають, просочують у сиропі та висушують за класичною французьким технологією, завдяки чому всі корисні властивості зберігаються, а цукати стають не занадто зацукрованими та в міру м'якими.
Цукати з цедри апельсина широко використовують не тільки професійні кондитери та пекарі, а й домогосподарки для всілякої випічки, десертів, пасок, кулічів, тортів та інших кондитерських виробів.
- Ціна: 68 ₴