Кошик
51 відгук
ТМ Тортинка Полтава
+380676877373
+380502510353
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • 1
  • 2
  • 3

Глюкозний сироп (патока) 250 грам

  • В наявності

15 грн.

Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 грн.

+380676877373
  • +380502510353
  • Графік роботи
  • Адреса та контакти
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Глюкозний сироп (патока) 250 грам
Глюкозний сироп (патока) 250 грамВ наявності
15 грн.
+380676877373
  • +380502510353
Купити

Опис

Сироп глюкози – в'язка прозора рідина, по консистенції нагадує мед, практично без смаку і запаху – використовується професійними кондитерами в якості пластифікатора і антикристализатор. Її додають в карамель і в цукрову глазур, щоб запобігти зацукренню суміші і утворення кристалів: завдяки сиропу глюкози при засиханні глазур залишається рівною і гладкою. Невелика кількість сиропу глюкози, додано в фруктове або ягідне пюре, поліпшить текстуру заморожених десертів (морозива, сорбету). Десерти стануть щільніше, гладкими, з дрібними кристалами льоду, навіть якщо ви не користувалися Сушка повільно тануть. При нагріванні до 40-50 & deg; С, сироп глюкози стає рідше.

Інформація для замовлення

  • Ціна: 15 грн.