Корзина
51 отзыв
ТМ Тортинка Полтава
+380676877373
+380502510353
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • 1
  • 2
  • 3

Глюкозный сироп (патока) 250 грамм

  • В наличии

15 грн.

Минимальная сумма заказа на сайте — 200 грн.

+380676877373
  • +380502510353
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Глюкозный сироп (патока) 250 грамм
Глюкозный сироп (патока) 250 граммВ наличии
15 грн.
+380676877373
  • +380502510353
Купить

Описание

Сироп глюкозы –  вязкая прозрачная жидкость, по консистенции напоминает мед, практически без вкуса и запаха – используется профессиональными кондитерами в качестве пластификатора и антикристализатор. Ее добавляют в карамель и в сахарную глазурь, чтобы предотвратить зацукренню смеси и образованию кристаллов: благодаря сиропа глюкозы при засыхании глазурь остается ровной и гладкой. Небольшое количество сиропа глюкозы, добавлено в фруктовое или ягодное пюре, улучшит текстуру замороженных десертов (мороженого, сорбета). Десерты станут плотнее, гладкими, с мелкими кристаллами льда, даже если вы не пользовались Сушка медленно тают. При нагревании до 40-50 & deg; С сироп глюкозы становится реже.

Информация для заказа

  • Цена: 15 грн.