Корзина
51 отзыв
ТМ Тортинка Полтава
+380676877373
+380502510353
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • 1
  • 2
  • 3

Альбумин 50 грамм

  • В наличии

30 грн.

Минимальная сумма заказа на сайте — 200 грн.

+380676877373
  • +380502510353
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Альбумин 50 грамм
Альбумин 50 граммВ наличии
30 грн.
+380676877373
  • +380502510353
Купить

Описание

Альбумин – сухой белок повышенного взбивания.

Основным преимуществом использования сухого яичного белка вместо свежего является скорость технологического процесса и стабильный результат качества готового изделия.

Коэффициенты замены для яиц со средней массой 50 г:
Альбумин 1кг = 316 белков свежих яиц
Альбумин 100 г белка в порошке 900 г воды = 1 кг жидкого белка
Внимание: Вода, используемая для гидратации порошков должна иметь комнатную температуру.

Информация для заказа

  • Цена: 30 грн.